মাশরুম চাষ করার পদ্ধতি

প্রয়োজনীয় উপকরণ

ক. মাশরুমের বীজ বা স্পন। খ. বেড বা মাদা তৈরির জন্য ধানের শুকনা খড়। গ. বেডের স্তরে ও উপরে ব্যবহারের জন্য মিলের ছাঁট তুলা/শিমুল তুলা এবং ধানের কুড়া/ছোলার বেসন। ঘ. খড় ভেজানোর জন্য ড্রাম বা মাটির বড় চাড়ি/গামলা। ঙ. বেডের তলায় ও উপরে ব্যবহারের জন্য পলিথিন কাগজ। চ. মাপ মতো বেড তৈরির জন্য একটি কাঠের তলাবিহীন বাক্স (১ মিটার ঢ৩০ সে.মি. ঢ ৩০ সে.মি. আয়তনের)।

মাশরুম উৎপাদন পদ্ধতি

বীজ প্যাকেট প্রস-তকরণ; সাদা মাইসেলিয়াম সমৃদ্ধ মাশরুমের বীজ প্যাকেটের মুখ বন্ধ থাকলে রাবার ব্যান্ড, কাগজ, তুলা ও প্লাস্টিক নেক খুলে আলাদা করে আবার প্যাকেটের মুখটি শুধু রাবার ব্যান্ড দিয়ে পেচিয়ে ভালভাবে আটকাতে হবে; তারপর কম্পোস্ট প্যাকেটের উপরের দুপাশে (বিপরীত দিকে) ব্লেড দিয়ে গোলাকার বা চোখের আকৃতি করে ৩-৪ সে.মি. পলিথিন ব্যাগ কেটে ফেলতে হবে; কাটা অংশে চা চামচ দিয়ে ১ সে.মি. গভীর করে কম্পোস্ট চেঁছে ফেলতে হবে। এ ব্যবস্থাকে মাশরুম উৎপাদনের জন্য উদ্দিপ্তকরণ বলে; কম্পোস্ট প্যাকেট গুলো এবার একটি সুবিধামত পাত্রে পরিষ্কার জলতে ৩০ মিনিট পর্যন- ডুবিয়ে রাখতে হবে; জলর পাত্র থেকে প্যাকেটগুলো উঠিয়ে পরিষ্কার স্থানে ৩০ মিনিট পর্যন- উল্টো করে রাখতে হবে যাতে প্যাকেটের বাড়তি জল ঝরে পড়ে; এখন কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাশরুম চাষের জন্য প্রস্তুত হল। মাশরুম উৎপাদনের ঘরে মাচার উপর প্রয়োজন অনুযায়ী একটি ভেজা পলিথিন পেতে উক্ত কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাচার উপর রাখতে হবে এবং আর একটি পলিথিন দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। পলিথিন দিয়ে প্যাকেটগুলোকে ২-৩ দিন ঢেকে রাখতে হবে। তবে প্রতিদিন সকাল-দুপুর-বিকেল মোট ৩ বার প্যাকেটের উপরের ঢাকনা ১০ মিনিট পর্যন- সরিয়ে রাখতে হবে যেন এ সময় বাতাস চলাচল করতে পারে। তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে পলিথিনের উপরে হালকাভাবে জল সপ্রে করতে হবে, অথবা ঘরের ভেতরের চারপাশে চট ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। মাশরুম উঠানোর পর গোড়া থেকে ১-২ সে.মি. মত কেটে বোঁটাসহ ছিদ্রযুক্ত পলিথিন ব্যাগে বাজারজাত করা ভাল। তবে বিশ্বাসযোগ্যতা ও দূষণমুক্ত রাখার জন্য পলিথিন প্যাকেটের মুখ বন্ধ করে বাজারজাত করা দরকার। সাধারণ তাপমাত্রায় মাশরুম ১২-১৫ ঘন্টা ভাল থাকে। ফ্রিজের সবজি রাখার স্থানে রাখলে ৩-৪ দিন পর্যন- ভাল থাকে। তবে এ মাশরুম রোদে শুকিয়ে অনেকদিন রাখা যায়। মাশরুম উঠানোর পর সুন্দর করে বোঁটা কেটে রোদে প্রতিদিন ৭-৮ ঘন্টা করে ৩-৪ দিন শুকিয়ে সংরক্ষণ করলে ১ বছর পর্যন- শুকনো মাশরুম ভাল থাকে।

মাশরুম চাষ পদ্ধতির আরো কিছু টিপস

>> পরিমাণমত শুকনো পরিষ্কার ধানের খড় সংগ্রহ করে জলভর্তি ড্রামের মধ্যে কিংবা মাটির বড় চাড়ির মধ্যে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ভিজিয়ে নিন। >> ভেজানো খড়গুলো একটা ঝুড়িতে রেখে অতিরিক্ত জল বের হতে দিন। >> এবার ভেজা খড়গুলো একটা পরিথিন কাগজের ওপর স্তূপ করে রেখে তার ওপর আরেকটি পলিথিন কাগজ দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে ২৪ ঘণ্টা রেখে দিন। >> পরিমাণমত শিমুল তুলা কিংবা মিলের পরিত্যক্ত তুলা একটি পাত্রে ভিজিয়ে রাখুন। >> যে ঘরে বা স্থানে মাশরুম চাষ করা হবে সে জায়গা ভালোভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করে মেঝেতে পলিথিন বিছিয়ে দিন। >> এক মিটার লম্বা, এক মিটার চওড়া এবং ৩০ সি.মি. উঁচু তলাবিহীন কাঠের ফরমা বা বাক্সটি পলিথিন বিছানো কাগজের ওপর রাখুন। >> এখন কাঠের ফরমার মধ্যে সমানভাবে ভিজা খড় একটু চাপ দিয়ে সাজাতে থাকুন যেন বিছানো খড়ের স্তর ৮-১০ সে.মি. পুরু বা উঁচু হয়। >> চারদিকে খড়ের স্তূপের কিনার থেকে ৫ সে.মি. ছেড়ে এক সে.মি. পুরু ও ৫ সে.মি. চওড়া করে ভিজা তুলা ঠিকমত বিছিয়ে দিন। >> বীজ ছিটানোর পর একই নিয়মে আবার ৮-১০ সে.মি. করে খড় বিছিয়ে ২য় স্তর তৈরি করে একইভাবে তুলা বিছিয়ে তাতে মাশরুম বীজ ছড়িয়ে দিন। >> এরপর একইভাবে ৩য় স্তর তৈরি হলে বেডের উপরের সব অংশে তুলা ছড়িয়ে তার ওপর মাশরুম বীজ বুনে আবার হালকাভাবে সামান্য খড় ছিটানোর পর বাক্সটি ভরে গেলে সাবধানে তুলে নিন। >> একই নিয়মে পাশাপাশি ১০ সে.মি. ফাঁকে ফাঁকে একটির পর একটি বেড প্রয়োজনমত বসাতে থাকুন। >> প্রয়োজনীয় সংখ্যক সাজানো শেষ হলে বেডগুলো পলিথিন কাগজ অথবা চট দিয়ে ঢেকে দিন।

মাশরুমের পরিচর্যা

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের পর থেকে গজানোর আগ পর্যন্ত তাপমাত্রা ৩৫ক্র-৪৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখা দরকার এবং মাশরুম গজাতে শুরু করলে তাপমাত্রা ৩০ক্র-৩৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখতে হবে। >> পলিথিন দ্বারা ভালোভাবে ঢেকে তাপ বাড়ানো এবং খুলে দিয়ে তাপ কমানো যায়। কাজেই অবস্থার প্রেক্ষিতে তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। >> মাশরুম বেডকে পোকা-মাকড় ও জীব-জন্তুর উপদ্রব থেকে রক্ষা করুন। >> মাশরুম বেড সব সময় ভেজা থাকা দরকার। বেডের উপরিভাগ শুকিয়ে গেলে মাঝে মাঝে হালকাভাবে জল ছিটিয়ে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে হয়।

মাশরুম সংগ্রহ

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের ১০-১৫ দিনের মধ্যে আলপিনের মাথার আকারে

vật liệu cần thiết

A. Hạt giống nấm hoặc tài trợ. B. giường Mada hoặc rơm khô để sản xuất. C. sử dụng nhà máy bông clip vào mức độ và giường / Simul bông và gạo Kura / bột gram Bengal. D. Ngâm hay cho một cái trống hoặc đất sét lớn đất manger / máng cỏ. E. Đối với việc sử dụng các giấy polythene trên sàn và giường. F. Kích thước của giường, giống như một cái hộp gỗ không đáy (1m X 30 cm X 30 cm trong kích thước).

sản xuất nấm

gói hạt giống đề nghị takarana; Nếu gói hạt giống đối mặt nấm giàu dải maiseliyama trắng cao su, giấy, bông và nhựa chính ngoài chỉ bằng miệng với ban nhạc cao su và sau đó trộn đều để ngăn chặn các gói dữ liệu sẽ Gói ở phía trên cùng của phân compost ở hai bên (phía đối diện) của lưỡi 3-4 cm với một vòng hoặc mắt hình túi nilon cần phải được cắt giảm; Với muỗng cà phê băm nhỏ 1 cm Sâu trong ủ nên được cạo. Uddiptakarana với hệ thống để sản xuất nấm; Các container được đóng gói thuận tiện trong một phân compost sạch đến jalate 30 phút để giữ chìm; Jalara dọn dẹp các gói tin từ nồi trong vòng 30 phút cho đến khi các gói mùa thu nước dư thừa cần được điều ngược lại; Các phân compost đã sẵn sàng cho các gói trồng nấm. Theo sản xuất nấm ở nhà trên một nền tảng ướt trong các gói polythene của ủ nên được giữ trên nền tảng này và họ nên được bao phủ bởi một polythene. Các gói dữ liệu phải được phủ polythene trong 3 ngày. Tuy nhiên, tổng cộng 3 lần một ngày, vào buổi sáng, buổi trưa, và khoảng 10 phút cho đến khi gói tin ở phía trên của nắp cần được loại bỏ trong không khí có thể di chuyển. Sapre nhiệt độ nước được tăng lên cao hơn một chút polythene, hoặc có thể được ngâm vải xung quanh bên trong của ngôi nhà. Sau 12 cm từ đầu mùa nấm Bomtasaha cắt lỗ trong túi nilon trên thị trường. Tuy nhiên, để duy trì độ tin cậy của các gói polythene và làm sạch khỏi bề mặt của nhu cầu thị trường. Nấm là tốt cho 1215 giờ ở nhiệt độ bình thường. Nếu bạn giữ rau trong tủ lạnh 3-4 ngày cho đến khi là tốt. Các nấm có thể được lưu trữ khô trong ánh mặt trời trong một thời gian dài. Sau một ngày đẹp trời trong ánh mặt trời và cắt mùa nấm Pap 7-8 giờ 3-4 ngày cho đến 1 năm nếu lưu trữ trong khô, nấm khô là tốt.

phương pháp trồng nấm cho một số lời khuyên hơn

>> lượng rơm rạ giặt khô jalabharti thu thập trong các thùng phuy hoặc chơi với đất sét hấp thụ tốt trong máng cỏ đất lớn. >> thốt ra dư thừa làm ướt nước kharagulo đặt trong một cái giỏ. >> kharagulo giấy ướt trên parithina giấy polythene khác trên đống, và che phủ với 4 giờ trong ngày. lượng simul của nhà máy bông hoặc bông bị bỏ rơi >> Ngâm trong một cái bát. >> phòng hoặc trồng nấm sẽ ở vị trí tốt trong lây lan polythene sạch trên sàn nhà. >> dài một mét, một mét rộng và 30 simi Không đáy dạng hộp gỗ hoặc giấy polythene trải ra trên phiếu cao. >> Bây giờ trong cựu hay không kém phần ướt gỗ nên được trải ra một chút áp lực để sắp xếp ra lớp rơm 8-10 cm Dày hoặc được nâng lên. Một đống rơm khoảng 5 cm từ mép >> Một trong cm Dày và 5 cm lây lan rộng trong bông ướt đúng cách. Sau khi theo cách tương tự cũng phun hạt 8-10 cm >> Tương tự như vậy, rơm bông và rải lớp thứ hai và lây lan nấm và rắc hạt. >> Sau đó, mức độ thứ 3 ở đầu giường lan sang tất cả các bộ phận của bông trồng lại trên nấm nhẹ phun hộp với một ống hút nhỏ Hãy cẩn thận. >> theo cách tương tự, cũng như 10 cm Nằm trên giường nếu cần thiết, thiết lập ở giữa cái khác. >> Sau khi số lượng yêu cầu bedagulo trang trí bằng giấy polythene hoặc bìa vải.

Chăm sóc nấm

>> giường nấm sau khi gieo trồng đến khi nhiệt độ 35 -45 nhu cầu và nấm mua hàng mua hàng s trồng ở nhiệt độ nên được giữa 30 C mua hàng mua hàng -35. >> bằng bìa polythene để tăng nhiệt và giảm nhiệt để mở. Do đó, sức nóng có thể được kiểm soát hoàn cảnh. >> côn trùng nấm bedake và động vật để bảo vệ họ khỏi sự phá hoại. >> giường nấm nên ướt tất cả các thời gian. Khi khô, nhẹ nhàng rắc bề mặt của chiếc giường đôi khi là để kiểm soát độ ẩm.

nấm Collection

>> giường nấm trong vòng 10-15 ngày kể từ khi gieo theo hình thức đầu pin